KONZUM, obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí

Vážení,
tento recept máme po babičce a ta jej má od své maminky a možná je
ještě starší. V přeslazeném světě dnešního vánočního cukroví jsou velmi
vítanou variantou - a nejen na vánoce. Zkuste a sami a potvrdíte..

Obloučky

1 kg mouky hladké

25 dkg másla nebo tuku

25 dkg cukru moučky

skořice a zázvor

2 celá vejce, citron. kůru

1 prášek do pečiva

a trochu mléka.

Vykrajujeme pásky, vlaží se bílkem a sypou krystal. cukrem, anýzem a oříšky. Pečou se na vymazaném plechu na který dáme nějakou kovovou obloukovou formu (například „srnčí hřbet“), aby nám vznikly obloučky.

Luboš D., Vamberk